傑森厨房手記

美食人人愛，歡迎來到傑森廚房，小弟將自己多年廚房料理經驗與大家分享交流。中西式家常料理，特殊手法讓您在家也能輕鬆享受美食：）

不用冰淇淋機就可以鬆軟綿密的「櫻桃巧克力冰淇淋」蛋白-4顆糖-1/2杯酸奶油-2/3杯香草...

2017-07-21 10:21:21 有 25 人說讚

搔耳朵（sourdough）芝麻大餅 😅...

2017-07-20 11:02:20 有 23 人說讚

「法式檸檬奶油魚」派盤放奶油，魚片，胡椒，鹽，蒜末，檸檬汁，檸檬片，迷迭香末，拌勻醃漬一下，23...

2017-07-19 11:14:37 有 17 人說讚

「培根焗烤馬鈴薯」馬鈴薯洗淨，微波加熱8分鐘，從2/3的部份切開。用湯匙挖空。裡面的馬鈴薯加上蓋...

2017-07-19 11:11:44 有 20 人說讚

好美味的「櫻桃果醬」😄 櫻桃果肉-800克紅糖- 360克檸檬汁- 40 克萊姆酒- 40...

2017-07-19 02:46:48 有 33 人說讚

「淡菜義大利麵」....好吃到都快吃完了才想到要拍照 😄...

2017-07-18 22:53:51 有 16 人說讚

哈哈，第二天就這麼蓬鬆了✌️...

2017-07-18 11:13:47 有 17 人說讚

天然葡萄酵母，第一天，希望可以成功 😄 預計拿來做「搔耳朵麵包」（Sourdough Bread）...

2017-07-18 05:17:13 有 12 人說讚

牛排，洋蔥，歐包，一口美味 😄...

2017-07-16 12:07:22 有 24 人說讚

不黏手歐包-趴水成功耶✌️ 總結一下：麵粉-3杯（中筋，高筋，全麥都OK）黑啤酒-1.5...

2017-07-15 13:54:52 有 34 人說讚